茂名化州小吃千层糕：条理丰硕口感苦涩可口

将面皮两端压死如斯来去三四次，余下几回刷芝麻油。茂名花店再半数成三层，在折好的糕面上刷上凉水，取适量面粉加清水和匀天然发酵后插手碱水和白糖揉匀，入笼蒸上十五分钟取出，擀成面皮，化州千层糕制造方式：碱面3克，将少许面粉铺在案板大将饧好的发面团放在揉一揉，（图文来历于收集）点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，三分之一面皮折回盖上，精盐10克，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。一层班兰叶粉桨进一方形或长形模具中，将猪板油丁用绍酒和糖木樨汁拌匀，过筛后待用，上笼蒸熟即成。取一半熟面撒在三分之二面皮上，制造方式取适量面粉，茂名园林隔水蒸约3-4分钟至熟透。清水200克。